Mouled : Le tunisien et le moulin

Publié le 9 décembre 2016

Il faut l’avouer que nous sommes en train de perdre un peu le charme l’authenticité de nos traditions face à la technologie ambiante. La quête perpétuelle du temps fait que le choix subit par la femme tunisienne aujorud’hui se trouve obligé d’être « libéré » de certaines contraintes. Même si ces dernières avaient leurs touches commune du bon vieux temps.

Plus de temps pour parcourir les marchés pour trouver cette graine précieuse qu’est le zgougou, ces minuscule perles noires vedettes des tables gourmandes du Mouled, plus de temps non plus pour les nettoyer, les laver, les laisser sécher avant de les broyer à l’ancienne… Ce sont les boites de conserves qui sauvent la situation des femmes pressées..

L’équipe de Femmes et Réalités s’est intéressée à la question lors de son micro-trottoir à l’occasion du Mouled. Regardez !