« Les femmes aiment avec les yeux, les hommes avec le ventre ! » selon Chef Khaled Yaiche

Votre épouse cuisine bien ?

(Rires) Je mange encore les plats de ma mère !

Et votre mère aime votre cuisine ?

Elle adore ! D’ailleurs, elle préfère mes plats à ceux de mes sœurs !

Comment ressentez-vous le retour des clientes et des clients après avoir dégusté vos plats ?

Je remarque que ce n’est pas la même sensibilité. Les femmes aiment avec les yeux, elles aiment le beau, l’artistique devant un plat. Les hommes aiment avec le ventre. Ils veulent avant tout se rassasier.

Si vous étiez une salade, elle serait quoi?

Une salade pêcheur aux fruits de mer !

Un plat ?

Roulade de daurade au saumon !

Un dessert ?

Une charlotte à l’orange !

Nous pourrions avoir les recettes de ce menu pour nos lectrices ?

Avec plaisir ! Action !(Voir menu)

Entretien conduit par Nadia Ayadi