Le clafoutis aux fraises

Le clafoutis est un  dessert facile à réaliser, qui ne demande que quelques minutes de préparation et quelques ingrédients simples.
Ingrédients :

4 oeufs
125g de sucre
80g de farine
80g de beurre
25 cl de lait, du sucre vanillé, du sel
350g de cerises

Préparation :

Beurrer le moule et le saupoudrer de sucre
Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, le lait et
une pincée de sel
Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange
Dans un plat, répartir les cerises avec leur noyau
Verser le mélange sur les cerises dans le plat
Mettre au four 20 min à 210°C
En fin de cuisson, saupoudrer le clafoutis de sucre et le remettre au
four pendant 5 minutes pour la caramélisation.