Cuisine

Une adresse qui deviendra sans doute mythique en banlieue nord pour les tunisiens amateurs de cuisine gastronomique. Il s’agit du «  Le Carmine niché au premier étage sur la route…

Ils étaient venus, ils étaient tous là, les différents médias. Ils ont testé et ont aimé les fameux produits d’une Maison de renom ! Presque un quart de siècle d’existence, la…

« Les souvenirs accourent comme des grappes de raisin, grains de couscous ou pépin de grenade pour illuminer nos belles soirées d’hiver ou d’été. La maison basse au bout du jardin…

Le CAB a remporté la coupe d’Or!  Non il ne s’agit pas d’une compétition de football ni de Club Athlétique Bizertin  mais bien de la   Coupe d’Afrique de Boulangerie (CAB) qui…

L'équipe Tunisienne qui a représenté notre pays à la finale continentale de la Coupe d'Afrique de Boulangerie a remporté haut la main le titre de Champion d'Afrique. La  finale qui s'est…

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de poisson à soupe au choix (rascasse, grondin rouge, petits rougets, anguille....) . 500 g de moules . 500 gr de gambas crus . 500 gr de…

Malgré le froid et la pluie, les convives et différents médias étaient venus nombreux pour découvrir les nouveaux membres de l’Académie Nationale de Cuisine. Et C’est dans son…

L’évènement-phare du secteur agroalimentaire annuel s’est manifesté durant la soirée du 17 janvier courant dans sa quatrième édition des Saveurs de l’Année Awards 2017. Malgré le…

Depuis le 25 décembre, une semaine gastronomique espagnole est organisée tous les soirs au restaurant L’Olivier. A l’hôtel « The Residence » Tunis, situé sur les Côtes de Carthage à…

Pour un délicieux gateau aux carottes, vous avez besoin de : 3 carottes de taille moyenne3 oeufs¾ tasse d'huile végétale...2 tasses de farine1.5 tasse de sucre1 cuillère à soupe de…