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Cuisine
Recette Ramadan : Pâtes au thon et persillade
Ingrédients pour 4 personnes :
400 gr de pâtes (spaghetti ou penne de préférence)
150 gr de thon à l’huile (thon entier)
Des tomates fraîches
1/2 verre d’huile d’olive
un…
Recette Ramadan : Baguette farcie au thon
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d’olives vertes dénoyautées
1 cuillère à soupe de citron confit coupé en petits morceaux
1 cuillère à soupe de persil haché
Harissa (selon le…
Recette Ramadan : Brochettes de dinde à la mortadelle
Ingrédients :
4 escalopes de dinde
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d’ail écrasé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
100 g de mortadelle en…
Recette Ramadan : Salade fantastique aux fruits secs (Dessert)
Ingrédients :
250 g de figues séchées
250 g d’abricots secs
250 g de pruneaux secs
75 g de canneberges déshydratées
75 g de raisins de Corinthe
75 g de raisin de Smyrne…
Recette Ramadan : Salade mexicaine
Ingrédients pour 4 personnes :
400g de haricots rouges (en conserve)
200g de maïs (en conserve)
1 poivron rouge
2 tomates
1/2 oignon rouge
Quelques feuilles de coriandre…
Recette Ramadan : Soupe de crevettes aux maïs
Ingrédients :
200 g de crevettes décortiquées
1 cuillère à café de paprika
Du poivre
40 g de beurre
Sel au goût
1 oignon
1,2 kg de pommes de terre
285g de maïs en…
Recette Ramadan : Bourek turc revisité
Ingrédients :
- 12 feuilles de brick
- 300 g de viande hachée
- Deux oignons
- fromage râpé
- 3 œufs
- sel et poivre
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
- 1/2 botte de persil haché…
Recette Ramadan : Salade César
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 coeurs de laitue ou romaine effeuillés
-Deux filets de poulets
- 25 g de coupeaux de parmesan
- 4 tranches de pain écroûtées
- 2 cuillères à…
Recette Ramadan : Thon à la basquaise
Ingrédients pour 4 personnes :
4 tranches de thon, d’environ 140 gr chacune
1 tranche épaisse de jambon de bœuf
2 poivrons verts
1 oignon
3 gousses d’ail
5 tomates
3…
Recette Ramadan : Samoussas indiennes aux légumes.
Ingrédients pour 20 samoussas.
2 pommes de terre cuites
Un petit bol de petits poids
un oignon coupé
2 gousses d’ail coupées
Un peu de gingembre
quelques feuilles de…