Cuisine

Mounir El Arem est connu et reconnu à l’échelle mondiale pour son expertise et sa maîtrise des techniques de cuisine et de dégustation. Ce mathématicien de formation, ce…

Luisa Ruocco est une influenceuse lifestyle avec plus de 100 000 abonnés qui se concentre fortement sur l'exploration de différentes cultures à travers la nourriture et le partage d'astuces…

Aymen Ghilen est un jeune apprenant en art culinaire qui a déjà été récompensé par un Premier Prix. La valeur n’attend pas le nombre des années, annonçait il y a bien longtemps…

Le Tunis Marriott Hôtel, établissement 5 étoiles situé dans le quartier du Centre urbain nord de la capitale, à proximité immédiate de l’aéroport Tunis-Carthage, se met lui aussi…

Connaissez-vous Fatma, la majestueuse, Khadija, la Grandiose, Zoubeida, l’originale et Souad, l’intime ? Ces femmes sont natives de la belle Kairouan, leurs parfums fusionnent désormais dans…

Que vous soyez gourmands, adeptes de la cuisine tunisienne ou de nouvelles découvertes culinaires, Le Novotel Tunis prône, à l'occasion du Ramadan 2022, le partage et la…

  Suite à une décision prise par le Bureau de l’Organisation continentale africaine du Bocuse d’or validée par le Bureau International, la Team Tunisia du Bocuse d’Or 2022 annonce que les…

Sous le thème « Dérivés de dattes, un évènement gastronomique avait attiré plusieurs médias. Les tables étaient très riches en délices bien pensés: tomates séchées, Figue de…

Par Hamma HANACHI  Les dattes font des petits, leurs dérivés entrent en scène pour enrichir l’usage des produits du terroir en cuisine. A cet effet, les responsables…

Une quiche qui met à l'honneur les épinards, souvent mal aimés. Présentés en quiche, ils seront très appréciés par les petits et les grands Ingrédients • Pâte brisée 1 • Ricotta…