Cuisine

Vous avez besoin de : 25 (environ 250 ml ou 1 tasse) d' huîtres écaillées 175 mL (3/4 tasse) de beure 6 tranches de bacon 90 mL (6 c. à soupe) d' huile d'olive 125 mL (1/2 tasse)…

La blanquette de veau est souvent servie avec du riz. Les ingrédients de la recette pour  6 personnes : 1,3 kg veau coupée en cube 1 oignon 1 clou de girofle 2 carottes 18 petits…

Vous avez besoin de: 350 g de riz cuisson rapide 300 g de grosses crevettes roses 12 filets d'anchois à l'huile 3 oeufs durs 3 tomates moyennes 1/2 botte de radis 40 g de…

Ingrédients ( 4 personnes) : 4 Blancs de Poulet fermier 400g de Champignonsde Paris 1 Echalote (ou petit oignons verts) 40g de beurre Huile Persil Crème fraîche…

Pour de délicieuses boulettes au fromage, vous avez besoin: 1 barquette de fromage frais 3 cuillères à soupe de  mayonnaise 5 oignons verts coupés  10 tranches de…

Selon Lamia Chekir Thabet, responsable du projet « Food quality Label Tunisia » à l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUD), une démarche est en cours pour…

Ingrédients                           Deux cuillères à soupe d’huile d’olive Trois gousses d’ail, hachées Une boite de champignons hachés Un blanc de poireau haché finement…

Voici une salade composée parfaite pour faire pleins de vitamines aux produits frais. Pour 8 personnes vous avez besoin de : -1/2 tasse d’eau -6 tasses de jeunes pousses d'épinards…

Ingrédients • 400 grammes d'épinards demi bouilli et de l'eau filtrée (congelée) • 200 grammes de champignons frais lavés,  nettoyés et tranchés • 8  œufs • 1 oignon rouge, de taille…

A l'occasion du lancement de sa nouvelle gamme d'appareils électroménagers, MAGIMIX Tunisie a organisé une conférence de presse gourmande le mardi 11 octobre à l'atelier de cuisine Mille et…