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Cuisine
Une première : Le Grand Prix de Littérature Culinaire française sacre trois étrangers… tous…
Grande effervescence au Restaurant Le Baroque à Tunis en cette soirée froide du 11 janvier. Le Chef Mounir Arem, Président de l’Académie Nationale de Cuisine, était fier de confirmer aux…
Les tunisiens toujours convaincus de la qualité gustative des produits approuvés…
Un prestigieux parterre, composé de nombreux journalistes, des plus grands chefs tunisiens représentant le fleuron de la gastronomie tunisienne, des hommes d’affaires et des principaux…
Du jamais vu sur une page culinaire tunisienne facebook
Les tunisiens n’aiment pas trop avoir affaire aux recettes de finances mais sont plus que fans des recettes tout court ! En effet le nouveau grand succès numérique de Moez Khaddouma un…
La promotion des meilleurs produits typiques tunisiens, soutenus par la Suisse.
La Tunisie bouge avec plusieurs événements qui sont en train de graviter autour du concours des produits du terroir. La fête sera totale lors de la remise de médailles qui récompenseront…
Une pâtisserie connait un succès fou dans la région de Mégrine, s’installe à Menzah 5
Tous les amateurs de pâtisserie haut de gamme la connaissent. Il s’agit d’ Imen Ben Kacem, … En moins de trois ans, cette jeune tunisienne a su faire de la Carène, une pâtisserie née dans la…
Les chefs tunisiens dans le « Bocuse d’Or » le show culinaire le plus médiatisé dans le monde.
Et c’est parti pour Tunisian Gastronomy Awards ! La sixième édition du SEHRA MED, salon organisé par MED EXPO, se tiendra au Palais des Expositions du Sahel, à Monastir, du 7 au 11 novembre…
Hors saison touristique, la Tunisie se démarque en championne du monde …
Le rendez-vous culinaire italien de San Vito Lo Capo en Sicile est toujours très attendu. Il attire depuis plusieurs années des milliers de fans et professionnels. L’Association…
Bouhouli, la reine des figues de Djebba
Djebba compte 27 variétés de figues (goutti, nemri, boukhobza, wahchi, khenziri, khortoumi, Fawari...), mais Bouhouli reste la reine des figues de la région, étant donné qu’elle n’est…
Nabeul : Le barbecue a aussi son festival
Rafik Tlatli, le Chef aussi sympathique que professionnel accueille le festival du barbecue au « Slovénia » à Nabeul. Dans cette édition 2017, le manitou de la cuisine accueille comme à…
La Tunisie premier pays étranger à participer au Grand Prix de Littérature Culinaire
Il n’est pas coutumier de voir souvent des déjeuners littéraire à Tunis. Mais il y en un qui a pris soudain place le 26 juillet dernier au Restaurant Le Baroque. L’événement y était de…