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Cuisine
Un mariage, et un beau »câlin gourmand » qui a fait baver de Paris à Tunis
L’assistance était ravie ce jour là ! Tous nos sens fusionnaient dans une ambiance on a envie de dire, des deux rives de la méditerranée. Oui, nous avons assisté à un mariage mixte et les…
« Le Boulanger de la République »… de l’Elysée à Tunis
En marge du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie qui se tiendra du 5 au 7 décembre à l’UTICA, de grands noms seront présents trois jours durant. Un programme exclusif d’animations et…
La culture du goût de la cuisine italienne, se déguste en Tunisie
« Le thème de l’éducation alimentaire, au centre de l’édition de la Semaine de la Cuisine Italienne, est d’une importance extrême et de grande actualité au niveau global. Il se rattache…
La magie surprenante des saveurs de Ramadan au….
Un Ramadan d’exception se vit au Four Seasons Hotel Tunis, avec ses ruptures de jeûne en famille ou entre amis. L’exception est double dans cadre idyllique et de la vue imprenable au…
Un tunisien réalise son rêve en devenant Chef cuisinier au Marriott
Généralement quand on est petit, on oublie vite ce que l'on veut faire, on passe à un autre métier surtout lorsqu’on est proche d’un grand père Gouverneur. Sauf que Yassine Riahi n’a jamais…
La truffe blanche et les produits du terroir tunisiens s’exposent au Salon de l’agriculture de Paris
La Tunisie est présente au salon de l’agriculture, inauguré le samedi 23 février 2019, se poursuivra jusqu’au 3 mars. Une nouveauté cette année affirme notre chef national Mounir Arem…
Les Saveurs de l’Année 2019 : Liste des lauréats
L’événement est de taille, il représente le plus grand rassemblement du secteur agro-alimentaire en Tunisie. Cette année pour les Saveurs de l’Année Award 2019, même le décor avait changé :…
Une nouvelle adresse gourmande à la Marsa introduit la Baklawa au chocolat
C’est avec fierté que Wafa Turki, fondatrice de l’enseigne de pâtisserie haut de gamme« Maison TURKI » a inauguré son sixième point de vente à La Marsa.
C’est en présence de nombreux…
Le champion du monde de la pâtisserie sublime encore plus le chocolat Said
La fabuleuse aventure de Saïd Mille Recettes n’a pas fini de nous surprendre exquisément. En effet, après le grand succès de la première édition de l’an dernier du séminaire organisé à…
Une première en Tunisie : Du chocolat noir pour une vie en rose
e siège de l’UTICA-Tunis était en chocolat ce jour là, Lamia OUESLATI, Directrice Générale de la Société International Fairs & Exhibitions (IFE Tunisia) annonçait, lors d’une conférence…